今年もおむすび農園のうどん、麦ノ香うどんができました。
おかげさまでイベントでも売れ行きが好調です。

うどんを自分で作っているため、おむすび農園では乾麺を買うことがありません。
（あ、ちなみに〇亀製麺で食事をすることはあります。）
と、いうことで、私たちは他の乾麺の味をほとんど知らないわけです。
スーパーで売っている乾麺と、麦ノ香うどんは値段や味がどう違うのだろうか。

じゃあいろんなうどんを食べてみればいいじゃない。
という流れで
利きうどんをやってみましたよ。

おむすび父ちゃんもまたしかり。

ということで。

おむすび父ちゃんには目をつぶってもらい、おむすび母ちゃんが食器にうどんを入れて食べてもらうという方法。
6種のうどんをすべて食べて、どのうどんかを当ててもらいます。

おめでとう。おむすび父ちゃん見事全問正解です。

…まあ、どれも特徴的なうどんなので難しくもなく分かる人は分かるのではなかろうか。

食べた時の違い（あくまでおむすび父ちゃんによる個人的な感想です）

＜太麺＞
コンビニうどん
少しつるっとして食べやすいが、風味や後味はなし。何も残らない。
讃岐うどん
コシがあり、うどんの後味も感じられる。

＜細麺＞
稲庭うどん
つるっとしていて繊細な感じ。でも風味や後味はほとんどなし。
五島うどん
すごくつるつるして食感はとてもいい。夏に食べたらおいしい。が、やはり風味や後味は感じない。

そして農園の麦ノ香うどんに共通して言えることは、つるっとした食感はないものの、風味やあとに残る香りと味わいがあること。食べ応えがあるので満足感があることです。

価格帯
一番安いのがコンビニのうどん（太）の １８３円/３００ｇ

一番高いのが稲庭うどん（細）の ４３８円/１８０ｇ

100ｇあたりの値段でみても、６１円～２４３円と大きな幅があります。
おむすび農園のうどんは３５０円/２５０ｇなので価格帯的にはちょうど真ん中位です。

そして、
総合的に判断して、全ての中でランキングするとしたら、
トップに来るのはおむすび農園のうどんでした。

…そりゃそうでしょうよ、という声が聞こえてきそうですが。
単純に比較した結果、歯ごたえ・香り・後味から素直に純粋にそう感じました。

おむすび父ちゃん曰く、
「国産の材料を使っているものは小麦の味を感じる」
と。

比較した讃岐うどんが市販のもので唯一国産小麦１００％だったのですが、
おむすび母ちゃんも農園のうどんの次にお気に入りなのがこの讃岐うどんでした。

好みもあると思いますが
高いうどんが美味しいうどんとはかぎらない。
というのが率直な感想です。

また個々のうどんによって合う調理法も違うと思います。
麦ノ香うどんはつるっとした食感がない分、歯ごたえがあり、しっかり噛んで味わうタイプです。
またうどんそのものに香りや味を感じるので、つけ汁もあっさり目の味が合いそうです。
逆に風味や後味が少ないうどんは、濃いめのつけ汁でいただくと合うんだろうなと感じました。

もしよかったら、利きうどん、是非試してみて下さい。
そしておむすび農園の麦ノ香うどんの素朴なおいしさを再度感じて頂けたら嬉しいです。